Crostata Ciocozucca...!!!
Dolci da Italia
Plumcake alle fragole e ricotta senza burro
Plumcake alle fragole e ricotta senza burro
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Plumcake alle fragole e ricotta senza aggiunta di grassi, nè burro, nè olio.
preparazione
step 1
In una ciotola montate lo zucchero e le uova. Aggiungete la ricotta e i semi di una bacca di vaniglia, mescolate bene il tutto. Per ultimo setacciate la farina con il lievito vanigliato. Amalgamate il tutto.
step 2
Pulite le fragole, eliminate il picciolo e le foglioline. Tagliate le fragole a pezzettini. Spolverate le fragole con la farina e poi unitele all'impasto. Mescolate delicatamente il tutto.
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step 3
Versate il composto in uno stampo da plumcake della misura di 23x10 cm foderato con della carta da forno. Decorate la torta con delle mandorle a lamelle e cospargete 2 cucchiai di zucchero di canna.
step 4
Infornate la torta in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 35-40 minuti. Una volta cotta, lasciate la torta a raffreddare . Potete decorare la torta con lo zucchero a velo.