Cheesecake tropicale con cavolfiore
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Plumcake alle pere e cacao
ingredienti
persone
4
Farina di frumento tipo 2
200 grammi
Cacao amaro
60 grammi
Zucchero bianco
75 grammi
Zucchero di canna
75 grammi
Yogurt Yomo bianco intero
125 grammi
Latte UHT intero
180 mL
Lievito per dolci
1 unità
Pere
2 unità
Succo di limone
2 cucchiai
Dolci da Italia
Plumcake alle pere e cacao
Plumcake alle pere e cacao
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Plumcake alle pere e cacao senza uova senza burro è un gustoso e genuino dolce per la colazione o merenda.
preparazione
step 1
Sbucciate le pere, tagliatele a fettine e bagnate con il succo di limone.
step 2
Mettetele in una padella con un 1 cucchiaio di zucchero e 1 cucchiaio di acqua. Lasciate cuocere per 5 minuti.
step 3
In una ciotola unite la farina, il cacao, sale, zucchero e lievito. Aggiungete lentamente lo yogurt. Mescolate delicatamente.
step 4
versate a filo il latte. Mescolate delicatamente. Rivestite uno stampo da plumcake con la carta da forno.
step 5
Versate il composto e affodantevi in superficie le fettine di pere.
step 6
Cuocete in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 40 min (fate la prova stecchino per verficare la cottura)
step 7
Sfornate e lasciate raffreddare prima di servire
