Torta con crema all'arancia metodo bimby
1 ricetta
Plumcake allo yogurt greco
ingredienti
persone
8
Lievito per dolci
1/2 unità
Sale iodato
1 pizzico
Olio di semi di girasole
100 mL
Yogurt greco magro
200 grammi
Fecola di patate
50 grammi
Farina di frumento tipo 00
150 grammi
Zucchero bianco
120 grammi
Uova
3 unità
Dolci da Italia
Plumcake allo yogurt greco
Plumcake allo yogurt greco
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una dolce coccola da gustare senza sensi di colpa! Niente burro, solo yogurt greco e un po’ d’olio di semi.
preparazione
step 1
Montare le uova intere con lo zucchero e un pizzico di sale, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso
step 2
Aggiungere lo yogurt greco. Unire all’impasto anche l’olio di semi, la farina setacciata assieme al lievito e la farina di fecola, alternandoli per mescolare più facilmente.
step 3
Versare il tutto in uno stampo da plumcake, precedentemente rivestito con della carta forno
step 4
Cuocere in forno statico preriscaldato a 170° per 35-40 minuti (vale la solita prova stecchino per valutare la cottura).
