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Plumcake con melanzane, prosciutto e pomodorini

ingredienti

persone

6

Sale iodato

q.b.

Lievito per prodotti da forno

1/2 unità

Latte intero

1 bicchiere

Parmigiano grattugiato

50 grammi

Formaggio svizzero

2 fette

Uova

4 unità

Prosciutto cotto

100 grammi

Melanzane

1 unità

Antipasti da Italia

Plumcake con melanzane, prosciutto e pomodorini

Plumcake con melanzane, prosciutto e pomodorini

con carne con glutine con uova con lattosio ricco in calcio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Plumcake con melanzane, prosciutto e pomodorini

Plumcake salato, semplice e sfizioso

Plumcake con melanzane, prosciutto e pomodorini step 1

step 1

Lavare la melanzana, tagliarla a dadini e cuocerla in padella. Mischiare in una ciotola le uova, il sale e il grana

Plumcake con melanzane, prosciutto e pomodorini step 2

step 2

Aggiungere un po’ la farina, il lievito e il latte. Aggiungere la melanzana, il prosciutto, i pomodorini tagliati e le fette di edarmer a pezzi

Plumcake con melanzane, prosciutto e pomodorini step 3

step 3

Mettere il composto in uno stampo da plumcake imburrato

Plumcake con melanzane, prosciutto e pomodorini step 4

step 4

Infornare nel forno già caldo a 180° per 35 minuti (finché non diventa dorato)

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