Quiche fiori di zucca, zucchine e pinoli
5 ricette
Plumcake di verdure
ingredienti
persone
8
Lievito per prodotti da forno
1 unità
Pepe
q.b.
Sale iodato
q.b.
Latte intero
1/2 bicchiere
Olio di semi di girasole
1/2 bicchiere
Parmigiano
100 grammi
Farina di frumento tipo 00
230 grammi
Uova
3 unità
Peperoni rossi
1 metà
Zucchine
1 metà
Piselli
100 grammi
Olive nere
10 unità
Caciocavallo
100 grammi
Pinoli secchi
1 cucchiaio
Antipasti da Italia
Plumcake di verdure
Plumcake di verdure
pronta in
55 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
ricco di gusto e facile da preparare
preparazione
step 1
Cuocere in padella con un filo d'olio le verdure scelte tagliate a dadini e farle appassire per circa 15 min a fuoco lento
step 2
Intanto sbattere le uova con parmigiano farina olio e latte. Unire al composto le verdure insieme al lievito e mettere in una teglia da plumcake imburrata
step 3
Decorare la superficie con pinoli ( o semi di zucca) e cuocere per circa 45 min a 180°
