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Plumcake integrale

ingredienti

persone

10

Sale iodato

q.b.

Buccia di arancia grattugiata

1 cucchiaino

Buccia di limone grattugiata

1 cucchiaino

Succo di limone

1 tazzina

Vanillina

1 bustina

Zucchero bianco

140 grammi

Latte intero

50 grammi

Yogurt naturale, senza zucchero

200 grammi

Olio di semi di girasole

120 grammi

Farina di farro integrale

250 grammi

Dolci da Italia

Plumcake integrale

Plumcake integrale

vegetariano con glutine con lattosio con grassi buoni

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Plumcake integrale

Se volete una colazione ricca e dolce, questo è quello che fa per voi. Un ottimo plumcake homemade di farina integrale. Ottimo da inzuppare nel latte caldo prima di iniziare una faticosa giornata!

Plumcake integrale step 1

step 1

Mettete all'interno di un frullatore la scorza (di limone o arancia) con zucchero e vanillina, e frullare finché il composto diventa molto fine.

Plumcake integrale step 2

step 2

In una ciotola versate il composto frullato e aggiungete l'olio di semi, lo yogurt, il latte e il succo di limone con un pizzico di sale.

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Plumcake integrale step 3

step 3

Mescolate il tutto fino a rendere tutto omogeneo e infine versateci la farina e il lievito.

Plumcake integrale step 4

step 4

Mescolate il composto fino a quando quest'ultimo non diventi omogeneo e non troppo liquido.

Plumcake integrale step 5

step 5

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30/35 minuti.

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