Torta alle mele in tazza
2 ricette
Plumcake morbido mela e cannella
ingredienti
persone
4
Mele
4 unità
Farina d'avena
150 grammi
Lievito per dolci
16 grammi
Uovo, tuorlo
1 unità
Uovo, albume
4 grammi
Cannella macinata
q.b.
Zucchero di canna
30 grammi
Yogurt da latte parzialmente scremato
125 grammi
Dolci da Italia
Plumcake morbido mela e cannella
Plumcake morbido mela e cannella
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un dolce morbido e delicato, da gustare a colazione o a merenda con una buona tazza di thé.
preparazione
step 1
Lava, sbuccia e taglia a pezzetti le mele.
step 2
Mettile in una padella antiaderente e falle cuocere a fiamma bassa per 20/25 minuti. Quando saranno diventate marroncine e si saranno sciolte, aggiungi la cannella e mescola il tutto lasciandole raffreddare.
step 3
Accendi il forno a 180 gradi
step 4
Monta con le fruste il tuorlo, gli albumi e lo zucchero fino a formare una crema spumosa e densa, dopodiché aggiungi lo yogurt continuando a mescolare
step 5
Dopodiché aggiungi poco alla volta la farina e il lievito mescolando sempre il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
step 6
Versa il composto in uno stampo per plum-cake e sopra mettici le mele spezzettate.Inforna per 20 minuti a 180 gradi nel forno pre riscaldato.
