Torta con crema all'arancia metodo bimby
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Plumcake soffice al limone
ingredienti
persone
6
Farina di frumento tipo 00
200 grammi
Amido di mais
30 grammi
Uova
3 unità
Zucchero bianco
160 grammi
Yogurt naturale, senza zucchero
220 grammi
Olio di semi di girasole
80 mL
Lievito per dolci
1 unità
Buccia di limone
2 cucchiaini
Sale
q.b.
Dolci da Italia
Plumcake soffice al limone
Plumcake soffice al limone
pronta in
1 ora 5 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Il buono del limone dentro la torta
preparazione
step 1
Montare bene le uova con lo zucchero. Aggiungere lo yogurt. Io ho scelto gusto agrumi.
step 2
Incorporare a filo l'olio, aggiungere la farina setacciata e il lievito. Incorporare tutto lentamente per non smontare l'impasto.
step 3
Aggiungere il sale e la buccia grattuggiata del limone biologico.
step 4
Foderare uno stampo da plumcake e cuocere la torta per circa 50 min a 170 gradi. Controllate sempre. Se vedete che non è cotto ma tende ad arrossarsi in superficie coprite con stagnola e proseguite la cottura.
