1

condividi su

Plumcake ubriaco

ingredienti

persone

8

Pere

100 grammi

Lievito per dolci

1 unità

Vino rosso

150 grammi

Ricotta

100 grammi

Burro

50 grammi

Uova

2 unità

Zucchero bianco

150 grammi

Farina di frumento tipo 00

160 grammi

Dolci da Italia

Plumcake ubriaco

Plumcake ubriaco

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Plumcake ubriaco

Dolce insolito dal colore e sapore particolare grazie al vino rosso!

Plumcake ubriaco step 1

step 1

In una ciotola capiente montate bene le uova con lo zucchero per renderle spumose poi aggiungete il burro fuso tiepido, la ricotta ed infine il vino rosso.

Plumcake ubriaco step 2

step 2

Mescolate abbondantemente e quindi aggiungete la farina setacciata ed il lievito( se il composto risulta troppo liquido aggiungete un altro po) aggiungete ora i pezzetti di pera leggermente infarinati.

Plumcake ubriaco step 3

step 3

Imburrate uno stampo da plumcake ed infarinatelo quindi versate limpasto. Cuocete a 180 gradi in forno già caldo per circa 40 minuti fate la prova stecchino ed una volta pronto sfornatelo.

Plumcake ubriaco step 4

step 4

Fatelo freddare bene ed estraetelo dallo stampo.

Loading pic