Scaccia patate e cipolle
10 ricette
Pollo ai ferri
ingredienti
persone
5
Brodo granulare verdure
1 cucchiaino
Olio extravergine di oliva
q.b.
Peperoni gialli
3 unità
Funghi champignon
400 grammi
Scalogni
1 unità
Coscia di pollo
500 grammi
Secondi Piatti da Italia
Pollo ai ferri
Pollo ai ferri
pronta in
2 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Pollo saporito e buonissimo
preparazione
step 1
Lavate bene i pezzi di pollo, e scaldate una griglia e cuocete il pollo per unora, rigirandolo spesso deve risultare quasi cotto
step 2
Se acquistate i funghi interi, puliteli delicatamente dalla terra e lavateli bene ma velocemente, tagliateli a fettine piccoli
step 3
Scaldate un padella con un po dolio, e mettete a rosolare lo scalogno ( precedentemente pulito, lavato e tagliato a pezzetti piccoli)
step 4
Aggiungete anche i funghi un po di dado granulare, mescolate e coprite, fate cuocere a fuoco medio per 20/25 minuti devono essere teneri ma non troppo
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step 5
Tagliate i peperoni a meta, puliteli, lavateli bene e tagliateli a piccoli pezzi, scaldate una padella con un goccio dolio, un pizzico di dado granulare, mescolate e coprite.
step 6
Anche i peperoni devono essere teneri ma non troppo.Cuocere per circa 20 minuti a fuoco medio.
step 7
Quando il pollo è quasi cotto, mettetelo in una pirofila grande e versate insieme sia i funghi che i peperoni e mettete tutto in forno a 150° per altri 20/30 minuti.
step 8
Quando è tutto cotto, versate in un grande piatto e portate in tavola e Buon Appetito!
