Scaccia con fave verdi e ricotta
3 ricette
Pollo al limone
ingredienti
persone
8
Coscia di pollo
8 unità
Limoni
3 unità
Cipolla di Tropea
2 unità
Sale
q.b.
Prezzemolo
2 rametti
Olive nere
200 grammi
Vino bianco
1 tazza
Succo di limone
1 tazza
Olio extravergine di oliva
q.b.
Secondi Piatti da Italia - Basilicata
Pollo al limone
Pollo al limone
pronta in
1 ora 30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Queste cosce di pollo impreziosite con il gusto del limone sono da leccarsi i baffi...
preparazione
step 1
Tagliare i limoni a fettine togliendo i semi, tagliare anche le cipolle di Tropea e inserire i due ingredienti in una ciotola insieme a prezzemolo e un pizzico di sale e un po’ di succo di limone
step 2
Rosolare le cosce di pollo con una tazza di vino bianco e metà di limone
step 3
Inserirle in una teglia e cospargere tra esse le cipolle e il limone e aggiungere le olive nere
step 4
Cuocere in forno per venti minuti a 190 gradi
