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Pollo alla paprika caramellato

ingredienti

persone

4

Petto di pollo

400 grammi

Paprica piccante

2 cucchiai

Zenzero macinato

1 cucchiaino

Succo di limone

1 tazzina

Miele

80 grammi

Salsa worcestershire

30 grammi

Sale iodato

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Secondi Piatti da Italia

Pollo alla paprika caramellato

Pollo alla paprika caramellato

con carne con pesce

pronta in

2 ore 30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pollo alla paprika caramellato

Pollo saporito e caramellato con miele e salsa Worcester.

Pollo alla paprika caramellato step 1

step 1

Per prima cosa mettete il pollo a marinare dentro un sacchetto per alimenti insieme al succo di limone, al sale e alle spezie. Sigilliate il sacchetto e agitate bene. Lasciate marinare per due ore.

Pollo alla paprika caramellato step 2

step 2

Nel frattempo, miscelate il miele con la salsa Worcester. Se il miele è cristallizzato scaldatelo a bagnomaria prima di effettuare questa operazione.

Pollo alla paprika caramellato step 3

step 3

In una casseruola versate il pollo con tutto il succo di limone e aggiungete l'olio insieme a mezzo bicchiere d'acqua. Mettete il coperchio e lasciate cuocere a fuoco lento per 20 minuti.

Pollo alla paprika caramellato step 4

step 4

A cottura ultimata versate il composto di miele e salsa Worcester e cuocete a fiamma vivace per un paio di minuti, giusto il tempo di far caramellare il pollo, e servite.

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