Pollo alle mandorle
Secondi Piatti da Italia
Pollo alle mandorle
Pollo alle mandorle
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Piatto semplice e gustosissimo.
preparazione
step 1
Tagliate a dadini il pollo non troppo piccoli e metteteli da parte .
step 2
Mettete una padella grande (meglio se Wok ) sul fuoco e mette le mandorle a tostare per qualche minuto. Fate molta attenzione perché da limpressione che non si tostino mai e poi sono bruciate (esperienza personale!!).
step 3
Quando saranno ben colorate mettetele da parte. Tenete sul fuoco la padella e mettete due cucchiai di olio
step 4
Infarinate il pollo e fatelo ben rosolare per una decina di minuti.
step 5
Quando il pollo sembra cotto, ben rosolato, versate un pò di salsa di Soia. Per il quantitativo da usare, dipende da voi io ne metto sempre poco alla volta e ricordate che la salsa di suo è molto salata.
step 6
Faccio rosolare un minuto e poi aggiungo le mandorle, 2/3 bicchieri di acqua , il dado e faccio andare per una decina di minuti.
step 7
Si deve formare una cremina assaggiate e se vi piace aggiungete ancora della salsa di soia. E il piatto è pronto servite caldo.
step 8
Volendo potete accompagnarlo con del riso basmati per fare un piatto unico.