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Pollo con salsa allo yogurt e lime

ingredienti

persone

4

Bocconcini di pollo

600 grammi

Yogurt naturale, senza zucchero

150 grammi

Lime

2 unità

Aglio

1 mezzo spicchio

Pepe nero

q.b.

Sale iodato

q.b.

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Rucola

q.b.

Pomodorini

10 unità

Secondi Piatti da Italia

Pollo con salsa allo yogurt e lime

Pollo con salsa allo yogurt e lime

con carne con lattosio ricco in potassio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

12 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pollo con salsa allo yogurt e lime

Un contrasto di sapori: bocconcini di pollo con salsa allo yogurt e lime, accompagnati da rucola e pomodorini

Pollo con salsa allo yogurt e lime step 1

step 1

Per la salsa: pestate laglio con la buccia di un lime tritata finissima eliminate con cura la pellicina bianca che renderebbe la salsa amara. Aggiungete il pesto allo yogurt con sale, pepe e olio.

Pollo con salsa allo yogurt e lime step 2

step 2

Mescolare energicamente la salsa per renderla omogenea e completatela con il succo dei lime.

Pollo con salsa allo yogurt e lime step 3

step 3

Cuocete il pollo in forno a 220° per 12 minuti. Ponetelo sul vassoio e distribuite i pomodorini tagliati a metà e la rucola spezzettata.

Pollo con salsa allo yogurt e lime step 4

step 4

Servite in tavola il pollo fritto con la salsa al lime.

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