Gyros di pollo con salsa tzatziki
di
108 ricette
Pollo peri peri con insalata di riso
ingredienti
persone
4
Petto di pollo
200 grammi
Riso integrale
120 grammi
Cetrioli
1 unità
Mais, giallo
60 grammi
Spinaci
40 grammi
Yogurt bianco magro
200 grammi
Succo di limone
2 cucchiaini
Coriandolo essiccato
1 cucchiaio
Piatti Unici da Mondo
Pollo peri peri con insalata di riso
Pollo peri peri con insalata di riso
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una deliziosa e proteica ricetta.
preparazione
step 1
Marina il pollo in una ciotola con la salsa peri peri, il succo di limone e 4 cucchiai d'acqua per un'ora in frigorifero. Nel frattempo, cuoci il riso secondo le istruzioni della confezione.
step 2
Metti il riso, il cetriolo, il mais e lo spinacino insieme in una ciotola e mescola gli ingredienti. Per fare la salsa da condimento, mescola lo yogurt, il succo di limone e il coriandolo in una piccola ciotola.
step 3
Riscalda una padella anti-aderente a fuoco medio e cuoci il pollo per circa 4-6 minuti su ogni lato. Metti da parte per far raffreddare.
step 4
Per servire, metti il riso con il pollo su dei piatti da servizio e ricopri con la salsa allo yogurt. Servi con degli spicchi di limone a lato.
