Scaccia con fave verdi e ricotta
Secondi Piatti da Italia - Lazio
Polpette carne e broccolo romanesco
Polpette carne e broccolo romanesco
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una ricetta comoda da mangiare fuori casa e poi le polpette sono le polpette!
preparazione
step 1
Per prima cosa tagliamo la cipolla, il prezzemolo e l'aglio. Sminuzziamo, o come nel mio caso, possiamo utilizzare un tritatutto in modo da ottenere piccole parti che non diano fastidio durante la masticazione della polpetta
step 2
Tagliare anche il broccolo romanesco in piccole parti, della grandezza simile alla cipolla e all'aglio. Nel mio caso l' ho aggiunto al tritatutto
step 3
Uniamo la cipolla, l'aglio, il broccolo e il peperoncino al macinato e amalgamiamo in modo da creare una sola Massa
step 4
Andiamo poi ad aggiungere anche il sale, l'olio e continuiamo ad amalgamare. Lasciamo riposare per almeno una decina di minuti, Giusto il tempo che il forno si riscaldi fino a 200 °
step 5
Inforniamo almeno per 40 minuti