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Polpette di broccoli

ingredienti

persone

4

Olio extravergine di oliva

q.b.

Uova

2 unità

Pangrattato

q.b.

Pangrattato

1 e 1/2 bicchieri

Broccoli

300 grammi

Secondi Piatti da Italia

Polpette di broccoli

Polpette di broccoli

vegetariano con glutine con uova fonte di Vit C

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Polpette di broccoli

Polpette di broccoli vegetariane

Polpette di broccoli step 1

step 1

Far lessare i broccoli e tritarli con la forchetta.

Polpette di broccoli step 2

step 2

Aggiungere l'uovo e il pangrattato e mischiare bene.

Polpette di broccoli step 3

step 3

Formare delle polpettine schiacciate e panarle. Metterla in una teglia e spennellarle con un po' d'olio.

Polpette di broccoli step 4

step 4

Cuocere in forno per 200° finché non diventano dorate.

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