Cous cous alle verdure con polpettine di pesce
di
131 ricette
Polpette di patate e menta
ingredienti
persone
2
Sale iodato
q.b.
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Menta fresca
4 foglie
Patate novelle
400 grammi
Antipasti da Italia
Polpette di patate e menta
Polpette di patate e menta
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ricetta semplice e veloce a base di patate e menta #bambini
preparazione
step 1
Per prima cosa lava per bene le patate sotto acqua corrente e lessale comprese di buccia (bollendole o al microonde), dopodiché sbucciale e schiacciale con un passa verdure o, più semplicemente, con una forchetta
step 2
Lava e trita le foglie di menta fresca, aggiungile alle patate schiacciate e aggiusta di sale
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step 3
A questo punto forma delle polpette (con queste dosi ne vengono una decina di piccole dimensioni)
step 4
Riponi le polpette ottenute su una teglia antiaderente o rivestita con carta forno, ungile uniformemente con l'olio e.v.o. e cuoci in forno ventilato preriscaldato a 180° per 10-12 minuti, rigirando a metà cottura
