Pasta con pesto di carote
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Polpette di patate e tonno
ingredienti
persone
4
Patate rosse
4 unità
Parmigiano grattugiato
2 cucchiaini
Farina di mais giallo
3 cucchiai
Tonno pinna gialla
250 grammi
Sale iodato
q.b.
Pepe
q.b.
Prezzemolo
4 rametti
Aglio
1 metà
Olio extravergine di oliva
2 cucchiaini
Secondi Piatti da Italia - Friuli-Venezia Giulia
Polpette di patate e tonno
Polpette di patate e tonno
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Le polpette...chi può farne a meno?
preparazione
step 1
Lessare le patate, scolarle e sbucciarle. Lasciare che si raffreddino.
step 2
Mettere tutti gli ingredienti nel mixer, frullare e formare delle palline. Metterle su una pirofila, aggiungere i due cucchiaini di olio evo sulle polpette e infornare a 160 gradi per 20 minuti.
