Palla di cannone
5 ricette
Polpette di persico
ingredienti
persone
1
Farina di segale
10 grammi
Grana Padano grattugiato
5 grammi
Uovo, albume
10 grammi
Pesce persico
120 grammi
Pomodori secchi
5 grammi
Secondi Piatti da Italia
Polpette di persico
Polpette di persico
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Con gli avanzi...polpette!!!
preparazione
step 1
Crea un impasto con il persico (già cotto), la farina di segale, l'albume, il grana e pezzettini di pomodori secchi.
step 2
Aggiusta di sale e pepe.
step 3
Crea delle palline e cuocile in un padellino con il coperchio da entrambi i lati.
