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Polpette di ricotta

ingredienti

persone

3

Ricotta

250 grammi

Uova

1 unità

Sale

1 pizzico

Pepe

1 pizzico

Parmigiano grattugiato

2 cucchiai

Pangrattato

70 grammi

Curcuma

1 cucchiaino

Secondi Piatti da Italia

Polpette di ricotta

Polpette di ricotta

vegetariano con glutine con uova con lattosio ricco in calcio

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Polpette di ricotta

Veloci, gustose ed economiche!

Polpette di ricotta step 1

step 1

In una ciotola mischiate la ricotta con sale, pepe, parmigiano e uovo. Aggiungete anche il pangrattato e incorporate.

Polpette di ricotta step 2

step 2

Con le mani formate delle palline e schiacciatele leggermente.

Polpette di ricotta step 3

step 3

In una padella scaldate abbondante olio di semi. Buttateci le polpette e cuocete da entrambi i lati finché non saranno dorate.

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