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polpette spinaci e limone

ingredienti

persone

4

Uova

4 unità

Spinaci in barattolo, senza sale

200 grammi

Formaggio grattuggiato

4 cucchiai

Pangrattato

4 cucchiai

Buccia di limone

1 cucchiaio

Sale

q.b.

Olio di semi di girasole, per frittura

500 mL

Secondi Piatti da Italia - Puglia

polpette spinaci e limone

polpette spinaci e limone

vegetariano con glutine con uova con lattosio con grassi buoni

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

polpette spinaci e limone

Le ho preparate per mia figlia che ama le polpette di pane, questa versione con spinaci e Limone è stata un successo!

polpette spinaci e limone step 1

step 1

strizzare bene gli spinaci e in una coppa unirli al formaggio, pan grattato, buccia di limone grattugiata e sale,e le uova

polpette spinaci e limone step 2

step 2

amalgamare tutto aiutandosi con una forchetta.

polpette spinaci e limone step 3

step 3

formate delle palline e nel frattempo far riscaldare l'olio.

polpette spinaci e limone step 4

step 4

friggere le palline a fuoco moderato e toglierle dal fuoco quando dorano. Poggiarle su carta assorbente. Mangiarle ben calde e buon appetito.

polpette spinaci e limone step 5

step 5

Consiglio: la quantità di pangrattato e formaggio dipende dalla grandezza delle uova, quindi se la massa risulta morbida aggiungete altro pangrattato o formaggio.

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