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Polpettine ai ceci

ingredienti

persone

2

Ceci

200 grammi

Zucchine

1 unità

Farina di mais giallo

6 cucchiai

Basilico

10 foglie

Olio extravergine di oliva

3 cucchiai

Pepe

q.b.

Secondi Piatti da Italia

Polpettine ai ceci

Polpettine ai ceci

vegano ricco in fibre ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Polpettine ai ceci

Sfiziose e sane polpettine da gustare come secondo piatto!

Polpettine ai ceci step 1

step 1

Mettere nel frullatore i ceci, la zucchina a pezzettoni, il basilico e l'olio e frullare a scatti fino a che tutti gli ingredienti siano tritati ed amalgamati.

Polpettine ai ceci step 2

step 2

Aggiungere la farina di mais a cucchiaiate per rendere il composto piu' granuloso e solido, e insaporire con pepe e sale a piacere.

Polpettine ai ceci step 3

step 3

Trasferire il composto in una ciotola, regolate la consistenza con la farina di mais se vi sembra troppo appiccicoso. Create con le mani le polpettine e passatele nella farina di mais.

Polpettine ai ceci step 4

step 4

Oliate una padella antiaderente e cuocete le polpette per circa 10 minuti da entrambe i lati fino a che non risultino dorate e croccanti all'esterno. Buon appetito!

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