Crostata salata alle verdure
Secondi Piatti da Italia
Polpettine con panzanella
Polpettine con panzanella
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Coppette di polpettine e verdure
preparazione
step 1
Tagliate a cubetti il pane e trasferiteli in una ciotola. Mondate le verdure, tagliate a cubetti i pomodori, a rondelle sottili il cipollotto e il cetriolo.
step 2
Unite tutto al pane con le foglioline di basilico. Condite con sale, olio e aceto, mescolando bene.
step 3
Lasciate riposare la preparazione per 10 minuti. Nel frattempo cuocete le polpettine in padella con un filo di olio.
step 4
Aggiungete le polpettine alla panzanella e servite nelle coppe decorando con foglioline di basilico.