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Polpettone di tonno

ingredienti

persone

3

Tonno sott'olio

3 scatolette

Uova

2 unità

Parmigiano grattugiato

60 grammi

Pangrattato

50 grammi

Sale iodato

1 pizzico

Mollica di pane

130 grammi

Secondi Piatti da Italia - Lazio

Polpettone di tonno

Polpettone di tonno

con glutine con uova con pesce con lattosio fonte di Vit gruppo B ricco in calcio fonte di Vit D ricco in fosforo

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Polpettone di tonno

Il polpettone di tonno è un secondo semplice e gustoso, di facile realizzazione, ottimo per tutta la famiglia e la ricetta è senza le patate!

Polpettone di tonno step 1

step 1

Scolare il tonno dall'olio e metterlo in una ciotola capiente insieme agli altri ingredienti. Amalgamare il composto con le mani.

Polpettone di tonno step 2

step 2

Trasferire l'impasto nella carta da forno e modellarlo fino a dargli la forma di un salsicciotto, chiudere a caramella. avvolgere il polpettone anche con la carta alluminio.

Polpettone di tonno step 3

step 3

cuocere in forno preriscaldato a 180 ° per 45 minuti circa (girandolo a metà cottura)

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