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Polpettone in crosta e patate alla paprika

ingredienti

persone

4

Rollata tacchino

1 unità

Pasta sfoglia

250 grammi

Patate

800 grammi

Semi di papavero

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Paprica dolce

q.b.

Sale iodato

q.b.

Secondi Piatti da Italia

Polpettone in crosta e patate alla paprika

Polpettone in crosta e patate alla paprika

con carne con glutine fonte di Vit gruppo B ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Polpettone in crosta e patate alla paprika

Polpettone di tacchino con patate

Polpettone in crosta e patate alla paprika step 1

step 1

Cuocete la rollata per una ventina di minuti in forno. Intanto, pelate e tagliate a spicchi le patate, quindi ponetele nella teglia con la rollata.

Polpettone in crosta e patate alla paprika step 2

step 2

Condite con un paio di cucchiai di olio extravergine e proseguite la cottura per altri venti minuti. Dopo averla fatta leggermente intiepidire, avvolgete la rollata nella pasta sfoglia.

Polpettone in crosta e patate alla paprika step 3

step 3

Cospargetela con i semi di papavero, condite le patate con paprika e sale e proseguite la cottura fino a quando sia le patate che la rollata risultino dorate. Fate intiepidire e servite.

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