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Polpettone speck e formaggio con patate caramellate

ingredienti

persone

4

Rollata Speck e formaggio

1 unità

Vino bianco da tavola

2 bicchieri

Patate

4 unità

Curry rosso

1 cucchiaio

Sale iodato

q.b.

Pepe nero

q.b.

Secondi Piatti da Italia

Polpettone speck e formaggio con patate caramellate

Polpettone speck e formaggio con patate caramellate

con carne con lattosio

pronta in

50 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Polpettone speck e formaggio con patate caramellate

Rollata di tacchino al forno con patate caramellate con il miele.

Polpettone speck e formaggio con patate caramellate step 1

step 1

Mettete il polpettone in una teglia con un filo di olio, il vino e infornate per 50 minuti.

Polpettone speck e formaggio con patate caramellate step 2

step 2

In una padella mettete le patate tagliate a spicchi grossi e unitevi il sale. Ricopritele di acqua, unite il curry ed il miele e fatele cuocere con il coperchio a fiamma moderata per 15 minuti.

Polpettone speck e formaggio con patate caramellate step 3

step 3

Togliete il coperchio e finite così la cottura. In ultimo fate caramellare le patate a fiamma vivace spadellando. Quando il polpettone sarà cotto impiattate il tutto.

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