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Polpo al forno con palate dolci

ingredienti

persone

2

Polpo

600 grammi

Patate dolci americane

300 grammi

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaino

Secondi Piatti da Italia - Puglia

Polpo al forno con palate dolci

Polpo al forno con palate dolci

con pesce ricco in ferro ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Polpo al forno con palate dolci

Ricette storiche in chiave light

Polpo al forno con palate dolci step 1

step 1

Pulire il polpo e bollirlo per 10 minuti in acqua non salata

Polpo al forno con palate dolci step 2

step 2

Sbucciare le patate e tagliarle a fette spesse circa 3mm e tagliare i cirri del polpo

Polpo al forno con palate dolci step 3

step 3

Accendere il forno a 200° e mettere sulla leccarda la carta da forno e sistemare sopra patate e i cirri di polpo! Ungere con un filo d'olio e pizzico di sale

Polpo al forno con palate dolci step 4

step 4

Infornare per circa 30 minuti. Buon appetito

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