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Pomodori ripieni

ingredienti

persone

3

Pomodori rossi

3 unità

Aglio

1 spicchio

Basilico

10 foglie

Pangrattato

q.b.

Piatti Unici da Italia

Pomodori ripieni

Pomodori ripieni

vegano con glutine

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pomodori ripieni

Una ricetta estiva e leggera, perfetta anche perché è davvero gustosa ed è ottima sia calda che fredda.

Pomodori ripieni step 1

step 1

Tagliare la calotta dei pomodori e svuotargli della polpa. Frullare la polpa con aglio, basilico e il pangrattato fino ad ottenere una consistenza densa.

Pomodori ripieni step 2

step 2

Riempire i pomodori con il mix appena ottenuto, coprire con la calotta e infornare in forno ventilato preriscaldato a 180C per 45 minuti, magari irrorandoli con poco olio e ungendo anche la teglia sottostante.

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