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Porridge cremoso

ingredienti

persone

1

Mele

1 metà

Cannella

q.b.

Sciroppo d'acero

1 cucchiaio

Sale iodato

1 pizzico

Latte vegetale

100 mL

Acqua

125 mL

Fiocchi o chicchi d'avena

50 grammi

Dolci da Europa

Porridge cremoso

Porridge cremoso

vegano con glutine fonte di Vit gruppo B ricco in potassio

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Porridge cremoso

Il porridge, o pappa davena, è una zuppa davena dolce di origine anglosassone.

Porridge cremoso step 1

step 1

Versate i fiocchi di avena in una ciotola e in un pentolino mettete a bollire l'acqua con un pizzico di sale.

Porridge cremoso step 2

step 2

Versate l'acqua bollente sui fiocchi nella ciotola, girate e lasciate ammorbidire e assorbire tutta l'acqua per circa 10 minuti.

Porridge cremoso step 3

step 3

Nel mentre tagliate la frutta che volete mettere come topping, io ho messo mezza mela tagliata a fettine sottili.

placeholder step

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Porridge cremoso step 4

step 4

Trascorsi i dieci minuti, versate l'avena ammollata nel pentolino, aggiungete poco alla volta il latte vegetale e cuocete continuando a girare portando a bollore.

Porridge cremoso step 5

step 5

Quando sarà cremoso spegnete e versate nella ciotola.

Porridge cremoso step 6

step 6

Aggiungete lo sciroppo d'acero, la cannella e gli ingredienti per il topping che più vi piacciono, potete sbizzarrirvi con la frutta fresca, la frutta secca, luvetta, la marmellata ecc... Ecco fatto!

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