Porridge freddo dal cuore morbido
Dolci da Regno Unito
Porridge croccante al cacao
Porridge croccante al cacao
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Semplice, sano e ricco di fibre: il porridge nella giusta combinazione di sapori, in un piacevole equilibrio di gusti può rivelarsi un piatto appetitoso e sorprendentemente buono, a prova dei più increduli!
preparazione
step 1
Tostare la frutta secca, in padella o in forno, fino a doratura (questo passaggio ne esalterà il sapore).
step 2
Nel frattempo tritare metà dei cereali utilizzati, in modo tale da ricavarne una farina. A questi ultimi aggiungere laroma, il cacao in polvere e mescolare.
step 3
Versare nel mixer le nocciole e le arachidi precedentemente tostate, frullare appena pochi secondi così che la frutta secca rimanga croccante.
step 4
Trasferire la miscela in un pentolino con 200 g di acqua e cuocere a fuoco basso per circa 3-4 minuti.
step 5
Unire il latte, la scorza di limone (o di arancia) grattugiata e proseguire la cottura fino a raggiungere la consistenza desiderata, avendo cura di mescolare continuamente.
step 6
Una volta pronto, versare il porridge in una ciotola e completarlo secondo le proprie preferenze: frutta fresca, yogurt, miele, uvetta, semi e tanto altro. O perché no, gustarlo così nella sua semplicità!