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Protein pancake

ingredienti

persone

1

Uovo, albume

250 grammi

Banane

1 unità

Farina d'avena

60 grammi

Bicarbonato di sodio

1 cucchiaino

Succo di limone

1 cucchiaino

Sciroppo d'acero

1 cucchiaio

Burro di arachidi

1 cucchiaio

Scaglie di cioccolato fondente vegano

q.b.

Dolci da Nord America

Protein pancake

Protein pancake

vegetariano con uova con noci fonte di Vit gruppo B ricco in potassio ricco in magnesio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

13 ore 46 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Protein pancake

Come iniziare al meglio la giornata se non con i pancake? Se ci aggiungiamo che non ci fanno sentire in colpa.... beh, assolutamente da provare!!!

Protein pancake step 1

step 1

Tagliare a fette una banana ed aggiungere l' albume, la farina d' avena e frullare bene il tutto.

Protein pancake step 2

step 2

Aggiungere mezzo cucchiaino di bicarbonato mescolato con 2 gocce di limone (per attivarlo).

Protein pancake step 3

step 3

Mescolare bene e porre in frigorifero per mezz' ora (facoltativo).

Protein pancake step 4

step 4

Scaldare bene una padella antiaderente e con un mestolino versare lentamente il composto in modo da mantenere una forma rotonda e regolare. Diametro a piacimento.

Protein pancake step 5

step 5

Quando cominciano a gonfiarsi leggermente e a risultare porosi in superficie è il momento di girarli e terminare la cottura sull' altro lato.

Protein pancake step 6

step 6

Alternare un pancake all' altro con burro d' arachidi e cospargerli di sciroppo d' acero e scaglie di cioccolato fondente.

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