46 ricette

6

condividi su

prune cake

ingredienti

persone

1

Uovo, albume

70 grammi

Farina di riso

24 grammi

Farina d'avena

12 grammi

Crusca di grano

12 grammi

Ricotta

40 grammi

Bevanda alla soia

1/2 cucchiaio

Stevia

q.b.

Cannella

q.b.

Lievito per dolci

2 grammi

Banane

1 unità

Purea di prugne

10 grammi

Gocce di cioccolato fondente vegano

2 grammi

Burro di arachidi

10 grammi

Dolci da Italia - Piemonte

prune cake

prune cake

vegetariano con glutine con uova con lattosio con frutta a guscio ricco in potassio ricco in magnesio ricco in fosforo

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

prune cake

La colazione è uno dei miei pasti preferiti, soprattuto se fatta con ingedienti sani e genuini dà la giusta carica per affrontare tutta la mattinata e soprattutto mi aiuta ad arrivare a pranzo senza quella fame che mi mangerei anche i tavoli...

prune cake step 1

step 1

Montare a neve fermissima gli albumi.

prune cake step 2

step 2

Amalgamare tra loro cannella, ricotta, latte e stevia... Aggiungere agli albumi mescolando molto delicatamente per non smontarli.

prune cake step 3

step 3

aggiungere infine gli ingredienti secchi, amalgamare sempre in modo delicato.

prune cake step 4

step 4

preriscaldare una padella antiaderente e adagiarci all'interno un coppapasta, versarci dentro il composto e farlo cucinare per 15 minuti a fuoco basso con il coperchio. Girarlo e cucinarlo altri due o tre minuti.

prune cake step 5

step 5

tagliare a metà e farcirlo con un cucchiaino di marmellata di prugne ( io uso quella fatta da mio padre senza zucchero )e burro di arachidi.

prune cake step 6

step 6

Chiudere e guarnire con sempre marmellata di prugne, banana e gocce di cioccolato fondente.

Loading pic