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Purè light

ingredienti

persone

1

Patate

2 unità

Latte di soia

3 cucchiai

Sale iodato

1 pizzico

Noce moscata

q.b.

Pepe nero

q.b.

Secondi Piatti da Mondo

Purè light

Purè light

vegano fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Purè light

Il purè di patate è conosciuto come un piatto calorico ma, come dico sempre, quasi tutti i piatti con piccoli accorgimenti può diventare leggero.

Purè light step 1

step 1

Come prima cosa sbucciate per bene le patate. Riducetela in pezzetti e lavatele accuratamente

placeholder step

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Purè light step 2

step 2

Mettetele in un pentolino a lessare. Quando saranno belle morbide scolatele e schiacciatele fino a che non vi saranno grumi e le patate appariranno una polpa omogenea.

Purè light step 3

step 3

In una ciotola mettete la polpa di patate, il latte di soia, il sale e le spezie e mescolate bene.

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