Tiramisu' senza glutine
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Quadrotti alle nocciole e cacao
ingredienti
persone
8
Nocciole tostate
80 grammi
Zucchero bianco
60 grammi
Zucchero di canna
60 grammi
Uova
2 unità
Olio di mais
60 grammi
Farina di riso
190 grammi
Fecola di patate
50 grammi
Amido di mais
20 grammi
Cacao amaro
2 cucchiai
Lievito per dolci
7 grammi
Dolci da Italia
Quadrotti alle nocciole e cacao
Quadrotti alle nocciole e cacao
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una morbidissima e profumatissima torta di nocciole e cacao. Per la colazione è buonissima semplicemente con una spolverata di zucchero a velo ma se la volete rendere ancora più golosa basta farcirla con una crema alle nocciole ed è perfetta!
preparazione
step 1
In un mixer tritare le nocciole insieme allo zucchero bianco.
step 2
In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero di canna fino a formare un bel composto spumoso, aggiungere l'olio e continuare a montare.
step 3
Unire quindi le farine, le nocciole tritate, il cacao e il lievito. Amalgamare bene il composto con una spatola.
step 4
Oliare e infarinare una teglia e riempirla con il composto. Cuocere a 180 gradi per 30 minuti circa. Lasciar freddare e servire tagliata a quadrotti.
