Tagliatelle multicolori al sugo fresco
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Quiche con asparagi e pancetta affumicata
ingredienti
persone
6
Pepe nero
q.b.
Sale iodato
q.b.
Asparagi di serra
500 grammi
Parmigiano grattugiato
50 grammi
Panna da cucina UHT
200 grammi
Pancetta di maiale affumicata
200 grammi
Uova
3 unità
Pasta sfoglia
230 grammi
Antipasti da Italia
Quiche con asparagi e pancetta affumicata
Quiche con asparagi e pancetta affumicata
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ricetta gustosa e semplice da preparare!
preparazione
step 1
Pulire gli asparagi, togliendo la parte finale, metterli in una pentola ricoperti di acqua e cuocerli per 10 minuti dalla bollitura con una presa di sale
step 2
Sbattere le uova con la pancetta un pizzico di sale e pepe nero, aggiungere la panna e 20 g. del formaggio grattugiato e amalgamare il tutto
step 3
Stendere in una teglia la sfoglia, versarvi il composto e distribuirvi sopra gli asparagi. Coprire con il grattugiato rimasto. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti
