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Quiche salmone e spinaci

ingredienti

persone

8

Pepe

q.b.

Erba cipollina in polvere

q.b.

Peperoncino

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Uova

1 unità

Panna di soia vegana

100 grammi

Salmone

250 grammi

Spinaci

250 grammi

Pasta sfoglia integrale

230 grammi

Antipasti da Italia

Quiche salmone e spinaci

Quiche salmone e spinaci

con glutine con uova con pesce fonte di Vit D con grassi buoni

pronta in

50 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Quiche salmone e spinaci

Un'ottima soluzione svuotafrigo, semplice e buonissima!

Quiche salmone e spinaci step 1

step 1

Per prima cosa, pulire bene gli spinaci, lavandoli sotto acqua corrente. Togliere i gambi, quindi metterli in padella con un filo di olio e un pochino di peperoncino, coprire con un coperchio e farli appassire.

Quiche salmone e spinaci step 2

step 2

In una ciotola, mettere la panna e l’uovo con un pochino di pepe, quindi sbatterli insieme per farli amalgamare.

Quiche salmone e spinaci step 3

step 3

Foderare una teglia con carta da forno, quindi stendere la sfoglia e bucherellare con i rebbi di una forchetta.

Quiche salmone e spinaci step 4

step 4

Mettere gli spinaci come fondo, poi coprire con il salmone, quindi con il composto di panna e uovo. Aggiungere un pochino di erba cipollina a piacimento, quindi infornare in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti.

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