Pasta con zucchine e feta
Primi Piatti da Italia
Radiatori con curcuma e verdure
Radiatori con curcuma e verdure
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Pasta integrale con verdure al profumo di curcuma, facile, veloce e ottima anche come piatto freddo
preparazione
step 1
Una volta che l’acqua bolle buttare la pasta e aggiungere all’acqua un cucchiaino di curcuma (in base ai gusti) e aspettare il tempo di cottura necessario
step 2
Mentre cuoce la pasta accendere una padella antiaderente con un filo di olio, quando l’olio sarà caldo si può aggiungere un trito di cipolla o direttamente zucchine e melanzane tagliate a cubetti. Lasciate cuocere fino a completa doratura. (Al posto dell’olio si può usare acqua)
step 3
Una volta che la pasta sarà cotta si scola e si versa nella padella insieme alle verdure, si salta per un minuto e il piatto è pronto! Potete aggiungere anche un pochino di concentrato di pomodoro