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Ratatouille

ingredienti

persone

6

Melanzane

1 unità

Zucchine

1 unità

Peperoni verdi

1 unità

Peperoni rossi

1 unità

Peperoni gialli

1 unità

Passata di pomodoro fresco, fatto in casa

2 tazze

Origano

1 cucchiaio

Timo essiccato

1 cucchiaio

Prezzemolo secco

1 cucchiaio

Piatti Unici da Cile

Ratatouille

Ratatouille

vegano ricco in fibre ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

tradotta da spagnolo con google translate

Ratatouille

Questo piatto di origine francese è uno dei miei preferiti moooolto fa, ed è meglio che non è un adattamento di essere vegano, ma è quell'essenza Tal vegan! E 'un modo ricco e distinto per cucinare le verdure, è molto buona per accompagnare cose diverse. Se non hai mai fatto o tentato Questo è il momento!

Ratatouille step 1

step 1

Lavare e tagliare tutte le verdure a fette (roundel) di circa 1 cm, si può fare con un mandolino se avete (ho tanta pazienza che fare con il coltello)

Ratatouille step 2

step 2

Aggiungere le spezie e verdure salpimienta

Ratatouille step 3

step 3

In una teglia, posizionare alla base della salsa pomodoro.

Ratatouille step 4

step 4

Preriscaldare il forno a 200 ° C

Ratatouille step 5

step 5

Poi iniziare a costruire il Ratatuille sandwich le verdure colori mescolando finché non la fonte e foto

Ratatouille step 6

step 6

Mettere al forno Ratatouille coperto con un foglio per 30 minuti a 200 ° C o fino a quando le verdure al dente (cotto al punto), quindi rimuovere la carta e cuocere 10 minuti a leggermente marrone.

Ratatouille step 7

step 7

Servire caldo con la salsa e l'accompagnamento si preferisce

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