Scaccia con fave verdi e ricotta
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Riso di cavolfiore e peperoni
ingredienti
persone
1
Cavolfiori
1 metà
Peperoni gialli
1 unità
Peperoni rossi
2 unità
Uova
1 unità
Olio extravergine di oliva
2 cucchiai
Piatti Unici da Italia
Riso di cavolfiore e peperoni
Riso di cavolfiore e peperoni
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Il riso di cavolfiore è un elemento che arricchirà i vostri piatti con le verdure . Da provare con qualsiasi abbinamento !
preparazione
step 1
Lava il cavolfiore , taglia e le cime e riponile nel bicchiere del frullatore (o del mixer ) e trita fino a che non avrai ottenuto quasi una polvere .
step 2
Pulisci e sminuzza i peperoni , prepara la padella con un filo d'olio e falli saltare in padella . A metà cottura aggiungi il riso di cavolfiore e le spezie che più ti piacciono
step 3
Quando sarà quasi pronto , rompi l'uovo al centro della padella e mischia . Servi con una spolverata di sale .
