Scaccia patate e cipolle
10 ricette
Riso integrale con cavolo nero
ingredienti
persone
2
Shoyu o Salsa di soia
1 bicchiere
Mandorle
1 cucchiaio
Succo di limone
1 cucchiaino
Gomasio
q.b.
Olio extravergine di oliva
q.b.
Ceci
150 grammi
Kale o Cavoli neri
200 grammi
Riso integrale
160 grammi
Semi di papavero
q.b.
Primi Piatti da Italia
Riso integrale con cavolo nero
Riso integrale con cavolo nero
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un pasto abbastanza completo e veloce
preparazione
step 1
Taglia il cavolo nero sottile e fallo saltare in padella con poco olio. Aggiungi un po dacqua e fai stufare per 10 minuti.
step 2
A fine cottura aggiungi un po di shoyu e cuoci ancora un minuto.
step 3
Prepara lhummus frullando i ceci con 2 cucchiai dolio, 1 cucchiaio di shoyu, il succo di limone a piacere e un po dacqua. Lolio si può omettere. In questa stagione di solito non lo metto, per alleggerire un po il
step 4
Puoi mescolare il riso al cavolo nero o servirli separati. Ho aggiunto sul riso un po di gomasio e qualche scaglietta di mandorle.
step 5
Ho decorato lhummus con dei semi di papavero.
