Riso con pollo e verdure al curry
di
3 ricette
Risotto pollo e zucchine
ingredienti
persone
2
Zucchine
150 grammi
Formaggio spalmabile senza lattosio
50 grammi
Riso basmati
100 grammi
Petto di pollo
210 grammi
Acqua
1 mestolo
Primi Piatti da Italia - Sicilia
Risotto pollo e zucchine
Risotto pollo e zucchine
pronta in
35 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Stanca/a di mangiare il solito riso per la tua dieta ? Prova questa ricetta
preparazione
step 1
Cuocere il riso basmati in acqua salata Il tempo di cottura varia in basa al tipo di marca che si prende .. di solito sono 11 minuti Fate cuore e mettete da parte Lasciata un mestolo di acqua di cottura
step 2
Nel mentre tagliate sia la zucchina che il pollo separatamente a dadini di 0,5/ 1 cm
step 3
Prendete una padella e fate rosolare uno spicchio d’aglio in 2 cucchiai di olio
step 4
Togliete l’aglio e mettete le zucchine.. Fatele cuocere fino a farle dorare .. Quando le sentirete croccanti toglietele e mettete il petto di pollo e fate la stessa cosa con la stessa padella così che il pollo prenda sapore delle zucchine precedentemente cotte Sale quanto basta
step 5
Una volta che tutto sarà pronto rimettete tutto sulla padella e mischiate riso ,zucchine e pollo .. Una volta mischiato tutto per bene.. rimettete sul fuoco a fiamma dolce mettendo l’ultimo ingrediente.. La Philadelphia light e con l’acqua di cottura creata una crema
step 6
Buon appetito
