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Roast beef con patate

ingredienti

persone

4

Olio extravergine di oliva

q.b.

Sale iodato

q.b.

Vino bianco

1 bicchiere

Prosciutto crudo magro

50 grammi

Pomodorini

10 unità

Cipolle

2 unità

Patate

5 unità

Carne di manzo

500 grammi

Secondi Piatti da Italia

Roast beef con patate

Roast beef con patate

con carne fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Roast beef con patate

Un secondo piatto ricco e gustoso!

Roast beef con patate step 1

step 1

Far soffriggere in pentola con un filo d'olio la cipolla finemente affettata e il prosciutto.Dopodiché aggiungere i pomodorini (precedentemente lavati e tagliati), la carne con 1/2 bicchiere di vino bianco e salare.

Roast beef con patate step 2

step 2

Far cuocere la carne in pentola con coperchio a fuoco moderato per un'ora . Nel frattempo preparare le patate: lavare ,sbucciare e tagliare a cubetti le patate e lasciarle bollire in abbondante acqua salata per 10 min.

Roast beef con patate step 3

step 3

In seguito trasferire in una teglia da forno ,condire con sale e olio ed infornare a per 20 minuti a 200 gradi con il grill.

Roast beef con patate step 4

step 4

Servire la carne tagliata a fette , condita con il sughetto di cottura e accompagnata con le patate.

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