Paccheri prosciutto e fichi
356 ricette
Rose di fichi con prosciutto crudo
ingredienti
persone
4
Fichi
8 grammi
Prosciutto crudo
100 grammi
Aceto balsamico
q.b.
Antipasti da Italia - Puglia
Rose di fichi con prosciutto crudo
Rose di fichi con prosciutto crudo
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un antipasto semplice e di facile realizzazione, che offrirà un invitante effetto visivo: sono le Rose di fichi con prosciutto crudo!
preparazione
step 1
Per realizzare le Rose di fichi con prosciutto crudo dovete innanzitutto pulire i fichi!
step 2
Li pulite con un panno morbido ed asciutto la parte esterna e poi incideteli a croce con un coltello, dalla parte del picciolo, senza tagliarli fino in fondo, ma incidendo solo quanto basta per aprirli in 4 spicchi.
step 3
Ponete i fichi aperti su un vassoio e ponete al centro una fetta di prosciutto crudo arrotolata a mò di rosellina.
step 4
Decorate con una spruzzata di aceto balsamico e qualche foglia di basilico. Servire!
step 5
NB: Chi desidera, può sostituire l'aceto balsamico con il formaggio parmigiano in scaglie.
