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Rose di pasta sfoglia

ingredienti

persone

10

Scamorza fresca

200 grammi

Prosciutto cotto

50 grammi

Prosciutto crudo

50 grammi

Zucchine

1 unità

Melanzane

1 unità

Pasta sfoglia

460 grammi

Formaggio spalmabile Philadelphia

150 grammi

Antipasti da Italia

Rose di pasta sfoglia

Rose di pasta sfoglia

con carne con glutine con lattosio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Rose di pasta sfoglia

Se siete alla ricerca di un finger food gustoso e sfizioso, questa ricetta fa proprio al caso vostro. Si tratta di roselline preparate con pasta sfoglia e farcite con verdure, formaggi e salumi. Accattivanti alla vista...ecco come sorprendere i vostri ospiti in pochissimi minuti...

Rose di pasta sfoglia step 1

step 1

Rose con melanzane, scamorza e prosciutto crudo: Tagliare la melanzana a rondelle molto sottili. Grigliare e girare a metà cottura.

Rose di pasta sfoglia step 2

step 2

Stendere un rotolo di pasta sfoglia ( preferibilmente quello rettangolare) e creare delle striscioline da 4cm circa, ne verranno fuori 7/8.

Rose di pasta sfoglia step 3

step 3

Prendere una striscia di pasta sfoglia e adagiare le melanzane divise a metà facendole sporgere oltre il bordo. Proseguire con la scamorza e infine il prosciutto. Quindi arrotolare chiudendo bene la base.

Rose di pasta sfoglia step 4

step 4

Sistemare le roselline in pirottini imburrati o su una teglia ricoperta da carta forno. Infornare a 180° per 20/25 minuti o fino a doratura.

Rose di pasta sfoglia step 5

step 5

Rose con zucchine philadelphia e prosciutto cotto: Tagliare la zucchine molto sottili nel senso della lunghezza e grigliarle leggermente in padella.

Rose di pasta sfoglia step 6

step 6

Stendere un rotolo di pasta sfoglia e ricavarne delle striscioline.

Rose di pasta sfoglia step 7

step 7

Per ogni strisciolina spalmare la philadelphia, continuare con le zucchine andando leggermente oltre il bordo e completare col prosciutto cotto. Ripiegare il bordo finale della pasta sfoglia e arrotolare chiudendo bene

Rose di pasta sfoglia step 8

step 8

Sistemare le rose in pirottini e infornare a 180° per 20/25 minuti

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