Scaccia con fave verdi e ricotta
104 ricette
Roselline Di Zucchine aromatiche...
ingredienti
persone
2
Olio extravergine di oliva
q.b.
Basilico
3 foglie
Prezzemolo
1 cucchiaino
Origano
q.b.
Parmigiano grattugiato
q.b.
Pane per tramezzini
1 fetta
Acqua
25 mL
Vino bianco
25 mL
Pomodori secchi
25 grammi
Zucchine
1 unità
Antipasti da Italia
Roselline Di Zucchine aromatiche...
Roselline Di Zucchine aromatiche...
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un antipastino molto scenografico e leggero -))...!!!
preparazione
step 1
Con un pelapatate o un coltello ben affilato,tagliare la zucchina a a strisce sottili e sbollentarle in acqua per 2 minuti.
step 2
Cuocere i pomodori secchi in acqua e vino,con le erbe aromatiche scelte(se si usano i pomodori secchi sott’olio non cuocerli e comporre direttamente le roselline),poi tritarli grossolanamente con il coltello.
step 3
Tritare il pane con altre erbe aromatiche.Stendere una striscia di zucchina,farcirla con un po’ di parmigiano o raspadura e di pomodori e arrotolare formando delle piccole rose.
step 4
.Sistemarle su una teglia foderata di carta forno,distribuirvi sopra il crumble e un filo d’olio e gratinare per un paio di minuti sotto il grill ben caldo.
