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Roselline Di Zucchine aromatiche...

ingredienti

persone

2

Olio extravergine di oliva

q.b.

Basilico

3 foglie

Prezzemolo

1 cucchiaino

Origano

q.b.

Parmigiano grattugiato

q.b.

Pane per tramezzini o pancarrè

1 fetta

Acqua

25 mL

Vino bianco

25 mL

Pomodori secchi

25 grammi

Zucchine

1 unità

Antipasti da Italia

Roselline Di Zucchine aromatiche...

Roselline Di Zucchine aromatiche...

vegetariano con glutine con lattosio fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Roselline Di Zucchine aromatiche...

Un antipastino molto scenografico e leggero -))...!!!

Roselline Di Zucchine aromatiche... step 1

step 1

Con un pelapatate o un coltello ben affilato,tagliare la zucchina a a strisce sottili e sbollentarle in acqua per 2 minuti.

Roselline Di Zucchine aromatiche... step 2

step 2

Cuocere i pomodori secchi in acqua e vino,con le erbe aromatiche scelte(se si usano i pomodori secchi sott’olio non cuocerli e comporre direttamente le roselline),poi tritarli grossolanamente con il coltello.

Roselline Di Zucchine aromatiche... step 3

step 3

Tritare il pane con altre erbe aromatiche.Stendere una striscia di zucchina,farcirla con un po’ di parmigiano o raspadura e di pomodori e arrotolare formando delle piccole rose.

Roselline Di Zucchine aromatiche... step 4

step 4

.Sistemarle su una teglia foderata di carta forno,distribuirvi sopra il crumble e un filo d’olio e gratinare per un paio di minuti sotto il grill ben caldo.

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