Pizza integrale estiva salmone, rucola e pomodorini
Piatti Unici da Italia - Lazio
Rosso verde salmone
Rosso verde salmone
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Il riso rosso contiene al suo interno monacolina, una sostanza in grado di inibire la sintesi del colesterolo, ed è indicato soprattutto per le persone che hanno ipercolesterolemia. In questo piatto c'è il giusto mix di macronutrienti che lo rendono così, un piatto unico.
preparazione
step 1
Pulire e tagliare le verdure.
step 2
Aggiungere alle verdure, i pomodori. Lessare a parte il riso rosso data la lunga cottura si può mettere a bagno qualche ore prima
step 3
Scottare il salmone affumicato su una padella preriscaldata. Unire insieme tutti gli ingredienti. Aggiungere un po' di zenzero fresco grattugiato alla fine.