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Rotolo alle fragole

ingredienti

persone

6

Uova

3 unità

Zucchero bianco

170 grammi

Farina di frumento tipo 00

120 grammi

Latte di soia

50 mL

Marmellata ai frutti di bosco

200 grammi

Fragole

7 unità

Lievito per dolci

6 grammi

Dolci da Italia

Rotolo alle fragole

Rotolo alle fragole

vegetariano con glutine con uova

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Rotolo alle fragole

Un semplice rotolo ripieno di marmellata di frutti rossi con pezzetti di fragole fresche!

Rotolo alle fragole step 1

step 1

Preriscalda il forno a 250°C gradi. Sbatti le uova con lo zucchero finché il composto non risulta bello spumoso.

Rotolo alle fragole step 2

step 2

Aggiungi farina e lievito, e poi il latte. l’impasto deve essere omogeneo e liscio.

Rotolo alle fragole step 3

step 3

Versate il composto in una teglia con bordi alti rivestita di carta forno. Infornate per 10 minuti. Sfornate spolverate con lo zucchero e capovolgete la base un altro foglio di carta da forno.

Rotolo alle fragole step 4

step 4

Mettete la marmellata e le fragole e arrotolate a forma di rotolo.

Rotolo alle fragole step 5

step 5

Lasciatelo riposare con la giuntura in basso e pronto per essere tagliato a fette aggiungete a piacere panna montata o marmellata o frutta fresca.

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