Scaccia patate e cipolle
13 ricette
Salade niçoise
ingredienti
persone
1
Tonno fresco
100 grammi
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaino
Sale Himalayano
q.b.
Uova
1 unità
Lattuga a cappuccio
75 grammi
Olive taggiasche
5 unità
Ravanelli
2 grammi
Pomodorini
3 unità
Cipolle
1 metà
Cetrioli
1 metà
Alici
3 filetti
Aceto di mele
1 cucchiaio
Senape
1 cucchiaio
Piatti Unici da Francia
Salade niçoise
Salade niçoise
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un insalata francese ricca di sapore.
preparazione
step 1
In un barattolino, aggiungete l'aceto di mele e la senape di Digione. Chiudete con il coperchio e shakerate per mescolare.
step 2
Mescolate la lattuga tagliata a pezzetti e la cipolla, quindi mettetele nel piatto.Continuate ad assemblare il piatto aggiungendo le olive,ravanelli e cetriolo affettati, pomodorini tagliati a metà, uovo sodo e acciughe.
step 3
Insaporite il tonno con il sale rosa dell'Himalaya. Fate scaldare l'olio in una padella su fiamma medio-alta, disponete il tonno nella padella e cuocete per 3 minuti. Girate il tonno e cuocete per altri 3 minuti.
step 4
Trasferite il tonno su un tagliere e tagliatelo a fette. Completate il piatto con il tonno, cospargete il tutto con la vinaigrette, e servite subito.
