Tagliatelle multicolori al sugo fresco
di
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Salatini fantasia
ingredienti
persone
10
Ricotta senza lattosio
250 grammi
Spinaci
300 grammi
Pepe bianco
1 cucchiaino
Uova
1 grammo
Latte senza lattosio
3 cucchiai
Pasta sfoglia
400 grammi
Parmigiano stagionato 30 mesi
50 grammi
Antipasti da Italia
Salatini fantasia
Salatini fantasia
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Per un antipasto veloce e saporito
preparazione
step 1
Pulire e lavare gli spinaci , lessarli a vapore per 5 minuti In una ciotola stemperare la ricotta, aggiungere il sale, il formaggio grattugiato, ed il pepe e gli spinaci tritati, mescolare tutto
step 2
Stendere la pasta sfoglia e versare il composto di ricotta e spinaci , livellarlo bene e coprire con l ' altro rettangolo di sfoglia, sigillare bene i bordi Accendete il forno a 200 gradi
step 3
Sbattere l' uovo con il latte e spennellare la sfoglia delicatamente Tagliare con l apposito utensile i salatini, in mancanza della rondella , potete tagliarli con un coltello
step 4
Infornate per 15 minuti
